泊Ruttoをご利用の皆様へ、特別な食の体験をお届けする新オプション「出張鮨」ができました✨
「一棟貸しのヴィラという非日常の空間に、最高の一夜を彩る『特別な食』を提供したい」
そんな思いから、熟練の鮨職人、よし永さんと共にこのプランを始動します！
お客様のためだけに厳選された、旬の魚介。その美味しさを最大限に引き出す赤酢のシャリ。そして、料理を彩るこだわりの器。すべては、五感で味わう至福のひとときのために、職人が準備してくれます。
大切な人との記念日や誕生日、お祝い事など、忘れられないサプライズにも最適です。
食べるだけでなく、職人から直接手ほどきを受ける握り体験も。日本の食文化を身近に感じていただきたい、そんな職人の思いが詰まっています。
この機会に、ぜひ体験してみてください♪
出張鮨 よし永
【よし永おまかせコース】 18,000円（税込） / 人（ご利用人数4～8名）
◆おつまみ3品
◆鮨 13〜15貫（巻物込み）
◆味噌汁
◆玉
【至高のおまかせコース】 30,000円 （税込） / 人（ご利用人数2～6名）
◆おつまみ5品
◆鮨 13〜15貫（巻物込み）
◆味噌汁
◆玉
※「よし永おまかせコース」より、さらに厳選された高級食材を使用し、特別な一皿をご提供します。
【お子様メニュー】
◆海鮮丼 5,000円（税込）
◆握り 5,000円（税込）
◆巻物 5,000円（税込）
■ご予約の前に
●開始時間は17:00、17:30、18:00、18:30、19:00 から、ご希望時間をお選びください。
※美味しくお召し上がりいただくため、ご予約時間厳守でお願いいたします。
※オプション所要時間/準備２時間＋お食事３時間＋片付け１時間（準備から片付けまで入室し、作業はよし永さんで行います。）
●ご利用人数：大人、お子様の内訳をお知らせください。
●アレルギーの有無：事前に詳しくお伝えください。
●その他：仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※限られたお時間でのご利用の場合は、事前にご相談ください。握り体験なし、お食事のみの提供も可能です。
■ご予約方法
●新規宿泊ご予約の方：以下の対象施設詳細から、スタンダードプランのご予約画面でオプションをお選びください。
●宿泊ご予約済の方：LINE、メールにてご連絡ください。
【よし永氏 プロフィール】
東京都出身。アイスホッケーに没頭した学生時代を経て社会人を経験後、カナダへ移住。国内海外で20年腕を磨き、ミシュラン星付き高級江戸前鮨店で副料理長として研鑽を積み、奥様の故郷である香川県で出張鮨を開業。
出張鮨よし永(ヨシナガ)YOSHINAGA SUSHI CATERING
積凪KITAKEN棟 最大14名 ご予約はこちら
薪をくべるフィンランドサウナやプライベートプールを完備し、随所にアートも設えた空間です。「つくる」「見る」「話す」「食べる」がすべて一緒にできるコミュニケーション空間で、ボーダーレスで素敵な時間をお過ごしいただけます。
積凪MOKURASU棟 最大14名 ご予約はこちら
お部屋から一望できる海は、季節や時間によってその表情が変わります。夕暮れ時には、ぜひ空と海のコントラストを体感してください。アイランドキッチンで海を見ながら料理をして、夜は専用のファイヤースペースで焚き火をしながら仲間と語り合う。バレルサウナで心と身体を整えながら、心地よい夜風を感じてみませんか？
荘内半島の高台から臨む、ここだけで出会える美しい朝日と多島美。ここでの休息が、一時的な休息ではなくあなたの長期に作用する特別な休息でありますように。生き方、スタイル、人との絆。真の休息を、愛する人と共に。
ZERO BASE villa 最大12名 ご予約はこちら
プライベートヴィラのサウナとプールでラグジュアリーな時間を。落ち着いた雰囲気の室内では、心地良いソファでお好きな映像を楽しんだり、開放的なリビングで中庭からの陽の光・自然の風の心地良さ・プールの水のゆらめきを味わって。
Archipelago TSUSHIMA 最大10名 ご予約はこちら
和モダンテイストの落ち着きあるインテリアに囲まれた、現代アートを融合させた世界に一つだけの空間です。世界に誇れる瀬戸内海の風景も相まって、室内空間の「しつらえ」を実感していただけるはずです。穏やかに流れる刻のなかで、頼れる仲間や最愛のパートナーと、大切な時間をお過ごしください。